Wildweken bij de IJzeren Man

Let’s get wild: Wildweken bij de IJzeren Man in Vught

Een speciaal samengesteld viergangen wildmenu. Dagelijks te bestellen als menu of los naast de reguliere kaart in de maanden november en december.

Wildmenu

We zetten de lekkerste wildgerechten in het zonnetje.

  • Voorgerecht
    Gerookte wildzwijnham | fazanten paté | vijg | bramengel | roodlof | rucola | pistache| broad beans
  • Soep
    Wildbouillon | bosui | bospaddenstoelen
  • Hoofdgerecht
    Hertenbiefstuk | wildkroket | gratin | rode kool | hazelnoot | spruitjes | saus van rode port en koekkruiden
  • Nagerecht
    Granite van glühwein | granaatappel | citrusvruchten

De keuze is aan jou!

Ga je voor het wildmenu? Lekker! De wildgerechten zijn dagelijks als menu te bestellen, of los naast de reguliere menukaart.

  • 3-gangen met soep à 34,50 p.p.
  • 3-gangen met voorgerecht à 39,50 p.p.
  • 4-gangenmenu à 42,50 p.p.
  • Excl. dranken
  • Wijntip | El Molino, Malbec Reserve uit Argentinië

Wanneer

  • Dagelijks t/m 31 december 2021

Locatie